Gastronomía de Roma: buena comida en Roma

Muchas cosas se han dicho acerca de la gente italiana a lo largo de los años. Los hombres tienen formas seductoras de robar el corazón de una mujer, Roma es la ciudad más hermosa del mundo o que los italianos hablan mucho. No estamos seguros de si son verdaderos o no, pero podemos afirmar con certeza que la gastronomía de Roma, y de Italia en general, es deliciosa.

Todo el mundo sabe que la pasta italiana tiene un sabor diferente a cualquier otra pasta en el mundo. No importa cuánto las cadenas alimentarias estadounidenses intentarán copiar la receta de la pizza hecha en casa, nadie va a saborear una tan buena como la italiana.

Así que si vas a visitar Roma pronto, asegúrate de adoptar una dieta de carbohidratos, u olvidarte por completo de las dietas, porque mientras estás en Roma querrás probar toda la gastronomía de Roma.

Bruschetta

La cocina italiana es conocida por su pan con ajo y aceite de oliva llamado bruschetta. También recomiendo probar los deliciosos espaguetis o el cordero lechal llamado abbacchio. Mis spaghettis favoritos son a la boloñesa, pero también recomendaría los Milanese o la Carbonara. Los italianos también son famosos por sus deliciosos vinos.

Despertar en Roma es una experiencia deliciosa, y si también consideras la comida, todo se vuelve mejor. Para el desayuno se puede servir la deliciosa bruschetta con una rebanada de queso italiano. Es difícil saber qué queso elegir, porque la oferta es amplia. Te recomiendo probar la famosa Mozzarella, o si estás buscando una opción diferente, te sugiero un plato de melón fresco con prosciutto o un expresso clásico con pan tostado y nutella. La gastronomía en Roma es muy rica y variada.

En la gastronomía de Roma, el plato habitual para el almuerzo es sin duda la pasta. Los italianos tienen diferentes tipos de pasta que utilizan para preparar todos los deliciosos platos que encontrarás. Por lo general, en los restaurantes los platos contienen una gran cantidad de alimentos, así que asegúrate de no pedir demasiada cantidad.

La pasta se prepara con carne, mariscos o incluso verduras. Depende de la variedad que pidas. Un secreto de la cocina italiana es que los chefs normalmente añaden mozzarella en la salsa antes de cocinarla, no después. Esto da a la pasta un sabor cremoso increíble. Para comidas ligeras, te sugiero acompañar la comida con una botella de Colli Albani.

Pizza italiana

Para la cena, por lo general los italianos sirven carne, pescado o verduras. Básicamente en todos los restaurantes encontrarás platos sencillos y tradicionales que podrás degustar. Comer para la gente italiana es un placer.

Si eliges pescado o verduras, puedes acompañar el plato con un Colli Lanuvini o un vino Marino Bianco. Te sugiero probar la pizza tradicional, y disfrutar del postre y café después. Podría sugerirte una gran cantidad de dulces o postres que podrías probar, pero estoy bastante convencido de que una vez que pruebes el helado italiano, no necesitarás o querrás probar algo más. ¡Es adictivo!

Estos son los principales platos de la gastronomía de Roma, y de Italia en general. Seguro que si visitas pronto la ciudad italiana disfrutas mucho probando todos estos platos.